Уникальный чай из скорлупы кедрового ореха

10 декабря 2018 - Vestnik
article6649.jpg

А вы знали, что из скорлупы кедрового ореха получается вкусный и уникальный по целебным свойствам чай?

Мы пьём его с тех пор, как поселились в этих краях, в 2005 году.

Первые поселенцы, которые приехали сюда строить родовые поместья, первым делом стали осваивать производство кедрового масла. Местные староверы поделились старинной технологией изготовления прессов, вскоре первые семьи обзавелись собственными прессами, и дело пошло.

Весь орех кололся вручную, оставалось много скорлупы. Уж не знаю, кому первому пришла в голову попробовать её заварить… но скоро все маслодельцы, а потом и все знакомые маслодельцев, и все гости, приезжающие поглядеть на нас и дела наши, приохотились пить кедровый чай.

Первые годы других горячих напитков мы вообще не пили. Завели даже специальный чайник для кедрового чая, и он постоянно стоял на печке.

Видимо, организмы настолько от этого чая балдели, что им больше ничего не хотелось. В гостях приходилось буквально через силу пить обычный чай. А по возвращению домой первым делом кипятили заветный чайничек.

Сейчас, конечно, пьём разные напитки. И обычный чай, и кофе, и травы всякие. Но как наступает холодный сезон – чайничек со скорлупой занимает почётное место на печке.

Он пьётся и с сахаром, и без сахара. С мёдом и лимоном. С вареньем. И – с молоком! Он совершенно универсален.

У него особый вкус… Настолько приятный, что и описать сложно. Бархатистый, глубокий, с лёгкой ореховой ноткой. И цвет у него коричневый, но не как у обычного чая – с краснинкой, а скорее шоколадный.

Потом женщины приспособились этим настоем даже известь и эмульсионку для стен подкрашивать – при сильном разведении он даёт нежный бежево-розовый тон.

А когда я для интереса заглянула в интернет узнать, что полезного есть в кедровой скорлупе – у меня челюсть отвалилась. Оказывается, уже много лет мы потребляем настоящий эликсир здоровья!

Смотрите сами:

Спектр заболеваний, при которых эффективны отвары и настои кедровой скорлупы:

-  атеросклеротические изменения;
заболевания органов пищеварительной системы;
нарушения здоровья органов дыхания;
заболевания крови и лимфатической системы;
проблемы в мочеполовой системе;
заболевания печени;
нарушения в работе печени;
геморрой;
отложение солей в нижних конечностях;
маточные кровотечения;
люмбаго;
воспалительные заболевания позвоночника;
кожные заболевания;
аллергические проявления;
воспаление молочных желез.

Плюс – отвар скорлупы добавляют в лечебные ванны, используют в качестве примочек для суставов и ещё куча всего.

Теперь мы приспособились дополнительно измельчать скорлупу, для того, чтобы она приобрела товарный вид и по желанию добавляем в неё измельчённую лиану лимонника. Такой чай приобретает ещё и мощный тонизирующий эффект.

А заварить чаёк очень просто - бросьте горсть или две скорлупы в небольшую эмалированную посудину, залейте водой (лучше родниковой или колодезной), да покипятите минуты 2-3. Если получился сильно тёмный отвар - разбавляйте горячей водой, как обычный чай.

Так что не выбрасывайте, не выбрасывайте скорлупу, друзья! А если и выбрасывать – то в огород! Скорлупа прекрасно раскисляет и разрыхляет почву. А ещё красиво смотрится в качестве мульчи в цветниках и декоративных посадках.

Какое чудесное дерево – Кедр! Всё в нём целебно и прекрасно. Спасибо ему…

 

 

Источник https://vk.com/krestalisa?w=wall179248771_1083


Комментарии (0)
Найти на сайте: параметры поиска
Новые материалы
Подборка книг по дикорастущим пищевым растениям
Подборка книг по дикорастущим пищевым растениям
12 июня 2019 - Vestnik
Сидераты - помощники при весеннем паводке на участке
Сидераты - помощники при весеннем паводке на участке
12 июня 2019 - Vestnik
Цветы-сухоцветы: 20 самых красивых растений и идеи композиций
Цветы-сухоцветы: 20 самых красивых растений и идеи композиций
11 июня 2019 - Vestnik
Лесосад с 500 видами съедобных растений!
Лесосад с 500 видами съедобных растений!
11 июня 2019 - Vestnik
Как растить здоровых детей?
Как растить здоровых детей?
10 июня 2019 - Vestnik
Удивительные и неожиданные факты о клубнике
Удивительные и неожиданные факты о клубнике
10 июня 2019 - Vestnik
Музей забытой музыки
Музей забытой музыки
7 июня 2019 - Vestnik
Тенистый сад. Какие растения можно посадить на тенистых участках?
Тенистый сад. Какие растения можно посадить на тенистых участках?
7 июня 2019 - Vestnik
Удивительно полезное варенье из сосновых шишек
Удивительно полезное варенье из сосновых шишек
5 июня 2019 - Vestnik
Иван чай. Как собирать, сушить, обрабатывать, заваривать.
Иван чай. Как собирать, сушить, обрабатывать, заваривать.
4 июня 2019 - Vestnik
Где строить дом?
Где строить дом?
4 июня 2019 - Vestnik
Вкусная и сочная ягодка ЗЕМЛЯНИКА. Рецепты без сахара
Вкусная и сочная ягодка ЗЕМЛЯНИКА. Рецепты без сахара
3 июня 2019 - Vestnik
Cекреты женщин древней Руси
Cекреты женщин древней Руси
31 мая 2019 - Vestnik
Полезная клумба мечта любой хозяйки
Полезная клумба мечта любой хозяйки
31 мая 2019 - Vestnik
Русский сарафан. Типы конструкций сарафана.
Русский сарафан. Типы конструкций сарафана.
29 мая 2019 - Vestnik
Целебные фитонциды
Целебные фитонциды
29 мая 2019 - Vestnik
Потаже – декоративный огород
Потаже – декоративный огород
28 мая 2019 - Vestnik
Картофель в севообороте
Картофель в севообороте
27 мая 2019 - Vestnik
Агролесоводческая ферма "Бамбра" (Австралия)
Агролесоводческая ферма "Бамбра" (Австралия)
24 мая 2019 - Vestnik
Посадка томатов в открытой грунт без выращивания в теплице
Посадка томатов в открытой грунт без выращивания в теплице
23 мая 2019 - Vestnik