Сухое сельское хозяйство может спасти мир

22 ноября 2016 - Vestnik
article5058.jpg

Из всех водных ресурсов мира только 3% являются питьевой водой, 75% которой находится в ледниках. И большая часть этой воды отправляется увлажнять корни измученных жаждой растений. В настоящее время более двух третей всей питьевой воды используется для нужд сельского хозяйства, в то время как мировая потребность в воде все возрастает.
В засушливых районах прогрессивные фермеры используют как современные, так и древние методы «сухого» выращивания растений, чтобы сберечь воду и произвести здоровую еду для растущего населения планеты.

По данным Организации Объединенных Наций, до двух третей мирового населения, которое вскоре вырастет почти до 10 миллиардов, могут начать страдать от нехватки воды к 2025 году. В урбанизированных зонах, где проживает большая часть людей, некоторые фермеры используют систему выращивания растений без почвы, при которой насаждения снабжаются водой в основном при помощи конденсирования. Такой подход помогает сэкономить до 95% воды.



Однако у «сухого» фермерства есть в запасе не только современные, но и издавна известные методики, уходящие в исторические практики культивации растений в земле. Такие способы включают в себя подготовку почвы с целью сохранения влажности, мульчирование и другие способы.

Сухие фермы также извлекают выгоду из географических особенностей ландшафта, таких как горы или холмы, у подножия которых скапливается сточная вода.

«Безводное» выращивание растений особенно подошло для виноградников. Поскольку во Франции ирригация запрещена фермеры используют технологии «сухого» сельского хозяйства и утверждают, что вино от этого становится только лучше!

Другая форма сухого сельского хозяйства, которое более применимо к большинству климатов, известна как частичная сушка корня. Этот метод, разработанный преподавателем Ланкастерского университета и исследователем зерновых культур Биллом Дэвисом, включает разделение корней растения на две части. При этом одна часть поливается, в то время как другая остается сухой. Этот процесс частично адаптирован для рисовых культур. “Для выращивания риса используется до смешного огромное количество воды”, — говорит Дэвис. “Наверное, около одной трети пресной воды на планете. Мы должны выращивать рис, используя меньше воды… Из-за изменений климата во многих областях, где выращивают еду, становится все жарче. Наши подходы должны измениться”.

Источник: http://rodovid.me/permaculture/buduschee-edy-suhoe-se..

 

 

 

Комментарии (0)
Найти на сайте: параметры поиска
Новые материалы
В древности детей не воспитывали, а пестовали!
В древности детей не воспитывали, а пестовали!
Вчера в 12:28 - Vestnik
Семинар "Как мы восстанавливаем плодородие"
Семинар "Как мы восстанавливаем плодородие"
Вчера в 11:05 - Vestnik
Цветочная кулинария
Цветочная кулинария
Вчера в 11:02 - Vestnik
"Морозный" чай из хвои и листьев естественной ферметации
"Морозный" чай из хвои и листьев естественной ферметации
Вчера в 10:47 - Vestnik
И целого мира мало...
И целого мира мало...
15 ноября 2017 - Vestnik
Искусство сбора и хранения семян
Искусство сбора и хранения семян
15 ноября 2017 - Vestnik
Какая растительная пища богата кальцием?
Какая растительная пища богата кальцием?
14 ноября 2017 - Vestnik
ОЗозеленение крыш для улучшения экологии города
ОЗозеленение крыш для улучшения экологии города
14 ноября 2017 - Vestnik
Зелёный лук - полезный друг!
Зелёный лук - полезный друг!
12 ноября 2017 - Vestnik
Мои урожайные питомцы и скептические домочадцы!
Мои урожайные питомцы и скептические домочадцы!
12 ноября 2017 - Vestnik
"Зимние" ягоды - вкусное лекарство!
"Зимние" ягоды - вкусное лекарство!
12 ноября 2017 - Vestnik
Рекомендации по выращиванию кедров (от Ивана Санжарова, о.Сахалин)
Рекомендации по выращиванию кедров (от Ивана Санжарова, о.Сахалин)
7 ноября 2017 - Vestnik
Как сделать капельный полив водой, собранной с крыши?
Как сделать капельный полив водой, собранной с крыши?
7 ноября 2017 - Vestnik
Комнатное растение - друг или враг?
Комнатное растение - друг или враг?
7 ноября 2017 - Vestnik
Семья из Индии в одиночку создала заповедник на 20 гектар.
Семья из Индии в одиночку создала заповедник на 20 гектар.
30 октября 2017 - Vestnik
Сад, ты меня ждал!
Сад, ты меня ждал!
30 октября 2017 - Vestnik
Природный огород моей мамы
Природный огород моей мамы
24 октября 2017 - Vestnik
В поместье по грибы!
В поместье по грибы!
22 октября 2017 - Vestnik
Полезные корнеплоды в вашем огороде
Полезные корнеплоды в вашем огороде
21 октября 2017 - Vestnik
Как обезопасить участок от внешних пожаров, с помощью посадок?
Как обезопасить участок от внешних пожаров, с помощью посадок?
21 октября 2017 - Vestnik