Сухое сельское хозяйство может спасти мир

22 ноября 2016 - Vestnik
article5058.jpg

Из всех водных ресурсов мира только 3% являются питьевой водой, 75% которой находится в ледниках. И большая часть этой воды отправляется увлажнять корни измученных жаждой растений. В настоящее время более двух третей всей питьевой воды используется для нужд сельского хозяйства, в то время как мировая потребность в воде все возрастает.
В засушливых районах прогрессивные фермеры используют как современные, так и древние методы «сухого» выращивания растений, чтобы сберечь воду и произвести здоровую еду для растущего населения планеты.

По данным Организации Объединенных Наций, до двух третей мирового населения, которое вскоре вырастет почти до 10 миллиардов, могут начать страдать от нехватки воды к 2025 году. В урбанизированных зонах, где проживает большая часть людей, некоторые фермеры используют систему выращивания растений без почвы, при которой насаждения снабжаются водой в основном при помощи конденсирования. Такой подход помогает сэкономить до 95% воды.



Однако у «сухого» фермерства есть в запасе не только современные, но и издавна известные методики, уходящие в исторические практики культивации растений в земле. Такие способы включают в себя подготовку почвы с целью сохранения влажности, мульчирование и другие способы.

Сухие фермы также извлекают выгоду из географических особенностей ландшафта, таких как горы или холмы, у подножия которых скапливается сточная вода.

«Безводное» выращивание растений особенно подошло для виноградников. Поскольку во Франции ирригация запрещена фермеры используют технологии «сухого» сельского хозяйства и утверждают, что вино от этого становится только лучше!

Другая форма сухого сельского хозяйства, которое более применимо к большинству климатов, известна как частичная сушка корня. Этот метод, разработанный преподавателем Ланкастерского университета и исследователем зерновых культур Биллом Дэвисом, включает разделение корней растения на две части. При этом одна часть поливается, в то время как другая остается сухой. Этот процесс частично адаптирован для рисовых культур. “Для выращивания риса используется до смешного огромное количество воды”, — говорит Дэвис. “Наверное, около одной трети пресной воды на планете. Мы должны выращивать рис, используя меньше воды… Из-за изменений климата во многих областях, где выращивают еду, становится все жарче. Наши подходы должны измениться”.

Источник: http://rodovid.me/permaculture/buduschee-edy-suhoe-se..

 

 

 

Комментарии (0)
Найти на сайте: параметры поиска
Новые материалы
Создаём белый сад
Создаём белый сад
25 февраля 2017 - Vestnik
Как вырастить медовую траву на грядке?
Как вырастить медовую траву на грядке?
25 февраля 2017 - Vestnik
Экологичный сад без вредной химии!
Экологичный сад без вредной химии!
25 февраля 2017 - Vestnik
Удобрение из сорняков в природном земледелии
Удобрение из сорняков в природном земледелии
25 февраля 2017 - Vestnik
Таинство изготовления крапивной пряжи
Таинство изготовления крапивной пряжи
20 февраля 2017 - Vestnik
Как легко быстро колоть дрова?
Как легко быстро колоть дрова?
20 февраля 2017 - Vestnik
Деревянное кружево русских домов.
Деревянное кружево русских домов.
20 февраля 2017 - Vestnik
Чем и как заделывать щели между брёвнами дома?
Чем и как заделывать щели между брёвнами дома?
20 февраля 2017 - Vestnik
Природные удобрения: удобрение от пернатых.
Природные удобрения: удобрение от пернатых.
20 февраля 2017 - Vestnik
Что такое «зеленая» энергия?
Что такое «зеленая» энергия?
20 февраля 2017 - Vestnik
Если участок на склоне, то как сохранить воду и почву весной?
Если участок на склоне, то как сохранить воду и почву весной?
20 февраля 2017 - Vestnik
Природные удобрения. Производство биогумуса.
Природные удобрения. Производство биогумуса.
20 февраля 2017 - Vestnik
Пут Паскаль выращивает 400 сортов томатов без пестицидов и почти без воды
Пут Паскаль выращивает 400 сортов томатов без пестицидов и почти без воды
20 февраля 2017 - Vestnik
Деревенский (рустикальный) стиль в интерьере.
Деревенский (рустикальный) стиль в интерьере.
15 февраля 2017 - Vestnik
7 животных Арктики, которые радуются зиме
7 животных Арктики, которые радуются зиме
15 февраля 2017 - Vestnik
Природные удобрения. Приготовление компоста.
Природные удобрения. Приготовление компоста.
15 февраля 2017 - Vestnik
Считалка-напоминалка народного лекаря.
Считалка-напоминалка народного лекаря.
15 февраля 2017 - Vestnik
Выращивание и уход за клубникой в природном земледелии.
Выращивание и уход за клубникой в природном земледелии.
15 февраля 2017 - Vestnik
Чайная клумба на вашем участке. Что и как сажаем?
Чайная клумба на вашем участке. Что и как сажаем?
15 февраля 2017 - Vestnik
Природные энергетики
Природные энергетики
8 февраля 2017 - Vestnik