Сухое сельское хозяйство может спасти мир

22 ноября 2016 - Vestnik
article5058.jpg

Из всех водных ресурсов мира только 3% являются питьевой водой, 75% которой находится в ледниках. И большая часть этой воды отправляется увлажнять корни измученных жаждой растений. В настоящее время более двух третей всей питьевой воды используется для нужд сельского хозяйства, в то время как мировая потребность в воде все возрастает.
В засушливых районах прогрессивные фермеры используют как современные, так и древние методы «сухого» выращивания растений, чтобы сберечь воду и произвести здоровую еду для растущего населения планеты.

По данным Организации Объединенных Наций, до двух третей мирового населения, которое вскоре вырастет почти до 10 миллиардов, могут начать страдать от нехватки воды к 2025 году. В урбанизированных зонах, где проживает большая часть людей, некоторые фермеры используют систему выращивания растений без почвы, при которой насаждения снабжаются водой в основном при помощи конденсирования. Такой подход помогает сэкономить до 95% воды.



Однако у «сухого» фермерства есть в запасе не только современные, но и издавна известные методики, уходящие в исторические практики культивации растений в земле. Такие способы включают в себя подготовку почвы с целью сохранения влажности, мульчирование и другие способы.

Сухие фермы также извлекают выгоду из географических особенностей ландшафта, таких как горы или холмы, у подножия которых скапливается сточная вода.

«Безводное» выращивание растений особенно подошло для виноградников. Поскольку во Франции ирригация запрещена фермеры используют технологии «сухого» сельского хозяйства и утверждают, что вино от этого становится только лучше!

Другая форма сухого сельского хозяйства, которое более применимо к большинству климатов, известна как частичная сушка корня. Этот метод, разработанный преподавателем Ланкастерского университета и исследователем зерновых культур Биллом Дэвисом, включает разделение корней растения на две части. При этом одна часть поливается, в то время как другая остается сухой. Этот процесс частично адаптирован для рисовых культур. “Для выращивания риса используется до смешного огромное количество воды”, — говорит Дэвис. “Наверное, около одной трети пресной воды на планете. Мы должны выращивать рис, используя меньше воды… Из-за изменений климата во многих областях, где выращивают еду, становится все жарче. Наши подходы должны измениться”.

Источник: http://rodovid.me/permaculture/buduschee-edy-suhoe-se..

 

 

 

Комментарии (0)
Найти на сайте: параметры поиска
Новые материалы
Городские деревья, как и люди, страдают от бессонницы
Городские деревья, как и люди, страдают от бессонницы
Вчера в 10:29 - Vestnik
Ирга - полезные свойства чудо-ягоды!
Ирга - полезные свойства чудо-ягоды!
Вчера в 10:27 - Vestnik
Готовим правильную кашу на завтрак. Живые каши без варки.
Готовим правильную кашу на завтрак. Живые каши без варки.
Вчера в 10:19 - Vestnik
Жизнь без таблеток. История о целебной силе растений.
Жизнь без таблеток. История о целебной силе растений.
21 июня 2017 - Vestnik
Всё, что не делаем, всё к лучшему!
Всё, что не делаем, всё к лучшему!
21 июня 2017 - Vestnik
Французская пара воплотила в жизнь самые эффективные пермакульту
Французская пара воплотила в жизнь самые эффективные пермакульту
21 июня 2017 - Vestnik
Как оживить орехи и зачем это нужно?
Как оживить орехи и зачем это нужно?
20 июня 2017 - Vestnik
Дёготь берёзовый: применение в саду и огороде для защиты растений
Дёготь берёзовый: применение в саду и огороде для защиты растений
20 июня 2017 - Vestnik
Как использовать крапиву на даче с пользой для здоровья?
Как использовать крапиву на даче с пользой для здоровья?
20 июня 2017 - Vestnik
Что такое органическое земледелие?
Что такое органическое земледелие?
20 июня 2017 - Vestnik
Натуральное мыло. Вред или польза
Натуральное мыло. Вред или польза
13 июня 2017 - Vestnik
Звериная благодарность.
Звериная благодарность.
13 июня 2017 - Vestnik
Огород вдоль болот
Огород вдоль болот
13 июня 2017 - Vestnik
Экологический огород
Экологический огород
13 июня 2017 - Vestnik
Беседка в саду: «съедобная» зона отдыха
Беседка в саду: «съедобная» зона отдыха
9 июня 2017 - Vestnik
Как получить хороший и здоровый урожай помидоров в природном земледелии
Как получить хороший и здоровый урожай помидоров в природном земледелии
9 июня 2017 - Vestnik
Проект солнечной сушилки
Проект солнечной сушилки
9 июня 2017 - Vestnik
Дикорастущие полезные растения в питании и народной медицине
Дикорастущие полезные растения в питании и народной медицине
5 июня 2017 - Vestnik
Ароматная душица (оригано)
Ароматная душица (оригано)
5 июня 2017 - Vestnik
Из "дички" можно вырастить большие плоды без прививания. Секреты садовода практика...
Из "дички" можно вырастить большие плоды без прививания. Секреты садовода практика...
5 июня 2017 - Vestnik