В поместье по грибы!

22 октября 2017 - Vestnik
article5898.jpg

Этой весной вкусные грибы на нашем столе почти каждый день. Благодаря частым дождям мой эксперимент по выращиванию вешенок открытым способом порадовал своими плодами. Вообще, вешенки мне никогда особо не нравились. Видимо, из-за того, что выращивают их обычно в подвалах, вкус они имеют не выраженный, аромат тоже, а ещё иногда "радуют" песочком на зубах.

Я попробовал вырастить вешенки открытым способом - расположил отработанные грибные блоки в тени деревьев на берегу речки. Прохлада в тени, влага и свежий воздух сделали своё дело - таких вкусных вешенок я ещё не пробовал! Так, мне захотелось заняться этим делом вплотную: стал изучать материал, экспериментировать, пробовать, наблюдать.

Делюсь с вами своим опытом.

Для выращивания грибов я использую отработанные блоки. Они потенциально ещё могут плодоносить (при благоприятных условиях можно снять до 1 кг с блока). В промышленных условиях это нерентабельно, т.к. процесс плодоношения растягивается на продолжительное время около 3-4 месяцев. А в наших природных условиях в самый раз. Такие блоки недорогие 5-10 руб., в то время как новые блоки - 100-120 руб/шт. Всего с нового блока можно собрать около 3-х кг. Б/У блоки замачиваю в бочке с водой, чтобы они как следует напитались влагой. Затем кладу их в тенистое место (у нас - возле реки). Спустя неделю, каждый день хожу по грибы.

Особого ухода вешенки не требуют. Лишь нужно следить за тем, чтобы блоки всегда оставались влажными. Поэтому в сильную жару поливаю их из лейки или опрыскивателя. Ещё при сборе грибов нужно подмечать, где завязывается новая гроздь-примордия. В этом месте нужно делать прорезь в плёнке, чтобы дать грибам развиться. Из моих наблюдений - вешенки реагируют на небольшие заморозки: замирают и перестают расти, если температура ниже +5.

Из недостатков: остаётся много плёнки, которую нужно утилизировать - мы сжигаем в жарком огне, когда есть большая тяга, тогда сжигание более экологично, на наш взгляд.

Среди достоинств помимо свежих, ароматных грибов, есть ещё одно. После того, как блоки перестанут плодоносить, мы используем их, как мульчу, и закладываем в поднятые грядки, вносим под деревья и кустарники. В нашем случае лузга подсолнуха (бывает солома), прекрасно разрыхляет почву, а мицелий, который содержится на лузге, способствует удержанию влаги в почве, помогает развитию корневой системы.

P.S. Отработанные блоки желательно покупать прямо из грибного цеха, чтобы они не лежали на улице долгое время (как это часто бывает). Тогда в блоках гарантированно есть грибной урожай для вас!

Владислав Егоров
Родовое поместье Егоровых

 

 

Источник http://www.anastasia.ru/articles/detail/34613/

Комментарии (0)
Найти на сайте: параметры поиска
Новые материалы
Пижма - Велесова трава: полезная и декоративная
Пижма - Велесова трава: полезная и декоративная
14 июля 2018 - Vestnik
Немного истории: как раздавали дальневосточные земли в царской России?
Немного истории: как раздавали дальневосточные земли в царской России?
14 июля 2018 - Vestnik
Растения-репелленты: что это такое и как их использовать на участке
Растения-репелленты: что это такое и как их использовать на участке
12 июля 2018 - Vestnik
Как вернуть себе малую родину и нужна ли современному человеку земля?
Как вернуть себе малую родину и нужна ли современному человеку земля?
12 июля 2018 - Vestnik
Зеленые удобрения (коктейли) для огорода: чем полезны и как приготовить
Зеленые удобрения (коктейли) для огорода: чем полезны и как приготовить
10 июля 2018 - Vestnik
Изготовление плетёной мебели. Подборка книг.
Изготовление плетёной мебели. Подборка книг.
9 июля 2018 - Vestnik
Солнечный био-вегетарий на Урале: теория и практика
Солнечный био-вегетарий на Урале: теория и практика
9 июля 2018 - Vestnik
"Домик в деревне! - картины разных художников
"Домик в деревне! - картины разных художников
6 июля 2018 - Vestnik
Проект «ЭКОсад для всех»
Проект «ЭКОсад для всех»
6 июля 2018 - Vestnik
Как легко получить урожай при помощи соломы?
Как легко получить урожай при помощи соломы?
5 июля 2018 - Vestnik
Посадка миксбордера вдоль забора и обустройство дренажной канавы
Посадка миксбордера вдоль забора и обустройство дренажной канавы
5 июля 2018 - Vestnik
Увлекательное земледелие
Увлекательное земледелие
4 июля 2018 - Vestnik
Уличная печь своими руками
Уличная печь своими руками
3 июля 2018 - Vestnik
Участвуй в экопроектах, оберегающих землю!
Участвуй в экопроектах, оберегающих землю!
3 июля 2018 - Vestnik
Пернатые помощники наших садов. Виды птиц по месту добычи еды
Пернатые помощники наших садов. Виды птиц по месту добычи еды
3 июля 2018 - Vestnik
Наука дедушки Ивана.
Наука дедушки Ивана.
28 июня 2018 - Vestnik
Шмели - сильнейшие опылители сада
Шмели - сильнейшие опылители сада
27 июня 2018 - Vestnik
Десять рецептов изготовления домашнего кваса!
Десять рецептов изготовления домашнего кваса!
24 июня 2018 - Vestnik
Сыроедные варенья на меду
Сыроедные варенья на меду
21 июня 2018 - Vestnik
Живая изгородь на даче - красота и польза
Живая изгородь на даче - красота и польза
21 июня 2018 - Vestnik