В поместье по грибы!

22 октября 2017 - Vestnik
article5898.jpg

Этой весной вкусные грибы на нашем столе почти каждый день. Благодаря частым дождям мой эксперимент по выращиванию вешенок открытым способом порадовал своими плодами. Вообще, вешенки мне никогда особо не нравились. Видимо, из-за того, что выращивают их обычно в подвалах, вкус они имеют не выраженный, аромат тоже, а ещё иногда "радуют" песочком на зубах.

Я попробовал вырастить вешенки открытым способом - расположил отработанные грибные блоки в тени деревьев на берегу речки. Прохлада в тени, влага и свежий воздух сделали своё дело - таких вкусных вешенок я ещё не пробовал! Так, мне захотелось заняться этим делом вплотную: стал изучать материал, экспериментировать, пробовать, наблюдать.

Делюсь с вами своим опытом.

Для выращивания грибов я использую отработанные блоки. Они потенциально ещё могут плодоносить (при благоприятных условиях можно снять до 1 кг с блока). В промышленных условиях это нерентабельно, т.к. процесс плодоношения растягивается на продолжительное время около 3-4 месяцев. А в наших природных условиях в самый раз. Такие блоки недорогие 5-10 руб., в то время как новые блоки - 100-120 руб/шт. Всего с нового блока можно собрать около 3-х кг. Б/У блоки замачиваю в бочке с водой, чтобы они как следует напитались влагой. Затем кладу их в тенистое место (у нас - возле реки). Спустя неделю, каждый день хожу по грибы.

Особого ухода вешенки не требуют. Лишь нужно следить за тем, чтобы блоки всегда оставались влажными. Поэтому в сильную жару поливаю их из лейки или опрыскивателя. Ещё при сборе грибов нужно подмечать, где завязывается новая гроздь-примордия. В этом месте нужно делать прорезь в плёнке, чтобы дать грибам развиться. Из моих наблюдений - вешенки реагируют на небольшие заморозки: замирают и перестают расти, если температура ниже +5.

Из недостатков: остаётся много плёнки, которую нужно утилизировать - мы сжигаем в жарком огне, когда есть большая тяга, тогда сжигание более экологично, на наш взгляд.

Среди достоинств помимо свежих, ароматных грибов, есть ещё одно. После того, как блоки перестанут плодоносить, мы используем их, как мульчу, и закладываем в поднятые грядки, вносим под деревья и кустарники. В нашем случае лузга подсолнуха (бывает солома), прекрасно разрыхляет почву, а мицелий, который содержится на лузге, способствует удержанию влаги в почве, помогает развитию корневой системы.

P.S. Отработанные блоки желательно покупать прямо из грибного цеха, чтобы они не лежали на улице долгое время (как это часто бывает). Тогда в блоках гарантированно есть грибной урожай для вас!

Владислав Егоров
Родовое поместье Егоровых

 

 

Источник http://www.anastasia.ru/articles/detail/34613/

Комментарии (0)
Найти на сайте: параметры поиска
Новые материалы
Чему бы я хотела научить свою дочку?
Чему бы я хотела научить свою дочку?
Вчера в 21:48 - Vestnik
Январь. Заботы овощевода. Что после чего сажать?
Январь. Заботы овощевода. Что после чего сажать?
Вчера в 21:15 - Vestnik
Природное земледелие. Как правильно начинать весенние работы на участке?
Природное земледелие. Как правильно начинать весенние работы на участке?
Вчера в 16:22 - Vestnik
Планета Земля - BBC с любовью к планете
Планета Земля - BBC с любовью к планете
Вчера в 16:17 - Vestnik
Книги А.М.Шепелева по различным видам строительных работ
Книги А.М.Шепелева по различным видам строительных работ
15 января 2018 - Vestnik
Сады для души! История о родной деревне.
Сады для души! История о родной деревне.
15 января 2018 - Vestnik
Полезная клумба из бархатцев
Полезная клумба из бархатцев
15 января 2018 - Vestnik
Как выращивать овощи в самом холодном и тёмном регионе планеты
Как выращивать овощи в самом холодном и тёмном регионе планеты
30 декабря 2017 - Vestnik
Живая новогодняя ёлка в аренду. Новый проект в Белгородской области.
Живая новогодняя ёлка в аренду. Новый проект в Белгородской области.
30 декабря 2017 - Vestnik
Бархатцы - полезная клумба!
Бархатцы - полезная клумба!
29 декабря 2017 - Vestnik
Купольный дом-вегетарий в фотографиях
Купольный дом-вегетарий в фотографиях
29 декабря 2017 - Vestnik
Cколько земли нужно для счастья?
Cколько земли нужно для счастья?
29 декабря 2017 - Vestnik
Зимние специи - согреемся ароматно!
Зимние специи - согреемся ароматно!
27 декабря 2017 - Vestnik
Секреты поиска воды для колодца
Секреты поиска воды для колодца
26 декабря 2017 - Vestnik
Зимний цветник — многолетники, которые красивы даже зимой
Зимний цветник — многолетники, которые красивы даже зимой
26 декабря 2017 - Vestnik
Сокровища в овощном лукошке
Сокровища в овощном лукошке
25 декабря 2017 - Vestnik
Живая земля. История одного сада.
Живая земля. История одного сада.
24 декабря 2017 - Vestnik
Уникальный проект по восстановлению экологического равновесия, на основе технологии пермакультуры Зеппа Хольцера
Уникальный проект по восстановлению экологического равновесия, на основе технологии пермакультуры Зеппа Хольцера
23 декабря 2017 - Vestnik
Мудрые советы долгожительства наших предков
Мудрые советы долгожительства наших предков
15 декабря 2017 - Vestnik
Как правильно разместить комнатные растения в квартире?
Как правильно разместить комнатные растения в квартире?
14 декабря 2017 - Vestnik