В поместье по грибы!

22 октября 2017 - Vestnik
article5898.jpg

Этой весной вкусные грибы на нашем столе почти каждый день. Благодаря частым дождям мой эксперимент по выращиванию вешенок открытым способом порадовал своими плодами. Вообще, вешенки мне никогда особо не нравились. Видимо, из-за того, что выращивают их обычно в подвалах, вкус они имеют не выраженный, аромат тоже, а ещё иногда "радуют" песочком на зубах.

Я попробовал вырастить вешенки открытым способом - расположил отработанные грибные блоки в тени деревьев на берегу речки. Прохлада в тени, влага и свежий воздух сделали своё дело - таких вкусных вешенок я ещё не пробовал! Так, мне захотелось заняться этим делом вплотную: стал изучать материал, экспериментировать, пробовать, наблюдать.

Делюсь с вами своим опытом.

Для выращивания грибов я использую отработанные блоки. Они потенциально ещё могут плодоносить (при благоприятных условиях можно снять до 1 кг с блока). В промышленных условиях это нерентабельно, т.к. процесс плодоношения растягивается на продолжительное время около 3-4 месяцев. А в наших природных условиях в самый раз. Такие блоки недорогие 5-10 руб., в то время как новые блоки - 100-120 руб/шт. Всего с нового блока можно собрать около 3-х кг. Б/У блоки замачиваю в бочке с водой, чтобы они как следует напитались влагой. Затем кладу их в тенистое место (у нас - возле реки). Спустя неделю, каждый день хожу по грибы.

Особого ухода вешенки не требуют. Лишь нужно следить за тем, чтобы блоки всегда оставались влажными. Поэтому в сильную жару поливаю их из лейки или опрыскивателя. Ещё при сборе грибов нужно подмечать, где завязывается новая гроздь-примордия. В этом месте нужно делать прорезь в плёнке, чтобы дать грибам развиться. Из моих наблюдений - вешенки реагируют на небольшие заморозки: замирают и перестают расти, если температура ниже +5.

Из недостатков: остаётся много плёнки, которую нужно утилизировать - мы сжигаем в жарком огне, когда есть большая тяга, тогда сжигание более экологично, на наш взгляд.

Среди достоинств помимо свежих, ароматных грибов, есть ещё одно. После того, как блоки перестанут плодоносить, мы используем их, как мульчу, и закладываем в поднятые грядки, вносим под деревья и кустарники. В нашем случае лузга подсолнуха (бывает солома), прекрасно разрыхляет почву, а мицелий, который содержится на лузге, способствует удержанию влаги в почве, помогает развитию корневой системы.

P.S. Отработанные блоки желательно покупать прямо из грибного цеха, чтобы они не лежали на улице долгое время (как это часто бывает). Тогда в блоках гарантированно есть грибной урожай для вас!

Владислав Егоров
Родовое поместье Егоровых

 

 

Источник http://www.anastasia.ru/articles/detail/34613/

Комментарии (0)
Найти на сайте: параметры поиска
Новые материалы
Великие дела рождаются в семье
Великие дела рождаются в семье
19 октября 2018 - Vestnik
Древние черкесские сады - одна из величайших загадок в истории Северного Кавказа
Древние черкесские сады - одна из величайших загадок в истории Северного Кавказа
19 октября 2018 - Vestnik
А-образный дом-шалаш: разбор примеров и особенностей строительства
А-образный дом-шалаш: разбор примеров и особенностей строительства
17 октября 2018 - Vestnik
Грядки в теплице
Грядки в теплице
15 октября 2018 - Vestnik
Уважение к природе - закладывается в детстве
Уважение к природе - закладывается в детстве
10 октября 2018 - Vestnik
9 семейных вечеров без компьютера и покупок
9 семейных вечеров без компьютера и покупок
8 октября 2018 - Vestnik
Человк леса
Человк леса
8 октября 2018 - Vestnik
Питаться, как дышать
Питаться, как дышать
3 октября 2018 - Vestnik
Лесосады - решение вопроса голода и бедности
Лесосады - решение вопроса голода и бедности
3 октября 2018 - Vestnik
Какие полезные растения собирают в октябре
Какие полезные растения собирают в октябре
1 октября 2018 - Vestnik
Полезные советы по обустройству эко-огорода
Полезные советы по обустройству эко-огорода
28 сентября 2018 - Vestnik
Если вы хотите стать вегетарианцем: 6 полезных советов
Если вы хотите стать вегетарианцем: 6 полезных советов
28 сентября 2018 - Vestnik
Как создать ореховый лесосад?
Как создать ореховый лесосад?
28 сентября 2018 - Vestnik
Живая обережная одежда по золотому сечению
Живая обережная одежда по золотому сечению
27 сентября 2018 - Vestnik
Все начинается с женщины
Все начинается с женщины
24 сентября 2018 - Vestnik
Шесть тезисов о школе, опровергнутые опытом семейного образования
Шесть тезисов о школе, опровергнутые опытом семейного образования
24 сентября 2018 - Vestnik
Cибирский кедр - царь тайги!
Cибирский кедр - царь тайги!
23 сентября 2018 - Vestnik
Где взять бесплатно плодородную землю и мульчу?
Где взять бесплатно плодородную землю и мульчу?
14 сентября 2018 - Vestnik
О Материнском молоке
О Материнском молоке
13 сентября 2018 - Vestnik
Осенние работы в природном саду
Осенние работы в природном саду
13 сентября 2018 - Vestnik